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Thermomix® Alicante
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy María Fernández, Agente comercial de Thermomix desde hace 10 años. Aquí encontraras recetas y fotografias de todo lo que hacemos tanto yo como mis clientas, si quereis conocer la maravilla de tener un Thermomix en casa y ahorra tiempo y sobre todo dinero poneros en contacto conmigo, pincha en te llamo gratis, o pideme una demostración y gustosamente os antederé. Espero que os guste y poco a poco de hacer un buen blog. Gracias por todo.
Carrilleras estofadas al whisky con higos Thermomix
19 de agosto de 2022
25
Tiempo de preparación:
01:00:00
Ración para:
6 personas
19 de agosto de 2022
25

Categorías:
Carnes y aves
CARRILLERAS ESTOFADAS AL WHISKY CON HIGOS THERMOMIX
Ayer realizamos esta receta para estas Navidades os puede sorprender, ya que es super sencilla y no lleva casi ingredientes, el vino oloroso yo le puse vino de Pedro Ximenez , y la verdad que me sorprendió muchísimo, en vez de higos le puse pasas sultanas,.
Lo podéis acompañar con un puré de compota de manzana que le da mucho juego, o con unas patatas a lo pobre.
Os dejo la receta. Espero que os guste.
Ingredientes
100 g de dientes de ajo pelados y chafados
75 g de aceite de oliva
800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas
2 hojas de laurel secas
1 cucharada de perejil fresco picado
250 g de vino oloroso
100 g de whisky
1 pastilla de caldo de carne o bien 1 cucharadita de sal
30 g de zumo de naranja recién exprimido
1 chorrito de zumo de limón
6 - 8 higos secos
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
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19 de agosto de 2022
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