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Thermomix® Alicante

MARIA FERNANDEZ MOLINA

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy María Fernández, Agente comercial de Thermomix desde hace 10 años. Aquí encontraras recetas y fotografias de todo lo que hacemos tanto yo como mis clientas, si quereis conocer la maravilla de tener un Thermomix en casa y ahorra tiempo y sobre todo dinero poneros en contacto conmigo, pincha en te llamo gratis, o pideme una demostración y gustosamente os antederé. Espero que os guste y poco a poco de hacer un buen blog. Gracias por todo.

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Carrilleras estofadas al whisky con higos Thermomix

19 de agosto de 2022

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

6 personas

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Categorías:

Carnes y aves

CARRILLERAS ESTOFADAS AL WHISKY CON HIGOS THERMOMIX

Ayer realizamos esta receta para estas Navidades os puede sorprender, ya que es super sencilla y no lleva casi ingredientes, el vino oloroso yo le puse vino de Pedro Ximenez , y la verdad que me sorprendió muchísimo, en vez de higos le puse pasas sultanas,.

Lo podéis acompañar con un puré de compota de manzana que le da mucho juego, o con unas patatas a lo pobre.

Os dejo la receta. Espero que os guste.

Ingredientes

100 g de dientes de ajo pelados y chafados

75 g de aceite de oliva

800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas

2 hojas de laurel secas

1 cucharada de perejil fresco picado

250 g de vino oloroso

100 g de whisky

1 pastilla de caldo de carne o bien 1 cucharadita de sal

30 g de zumo de naranja recién exprimido

1 chorrito de zumo de limón

6 - 8 higos secos

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

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19 de agosto de 2022

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