Pisto con huevos al vapor

#Aperitivos, entrantes y tapas 19 agosto 2019


  • Hoy ya de vuelta de las vacaciones y los excesos vamos a por la dieta sana 

  • Pisto de verduras y huevos al vapor en el varoma 

  • Ingredientes 

  • 50 g de pimiento verde 

  • 50 g de pimiento rojo 

  • 100 de cebolla 

  • 100 de calabacín 

  • 30 g de aceite 

  • Pellizco de pimienta 

  • Pellizco de sal 

  • 200g de tomate triturado 

  • 4 huevos , sal y pimentón dulce 

  • Introduce todas las verduras en el vaso a en trozos 4 segundos a velocidad 4 

  • Pon los 30g de aceite y un pellizco de pimienta pon 10 minutos 120 grados giro inverso velocidad cuchara 

  • Cuando pare la máquina baja con la espátula la verdura que se haya quedado en la pared del vaso 

  • A continuación 8 minutos 120 grados giro inverso velocidad cuchara , pon en el varoma papel de cocina y los huevos con una pizca de sal y pimentón dulce , tapa el varóma y ponlo encima del vaso . Los huevos estarán antes de los 8 minutos ( estar atentos) 

  • Yo le pongo unos trozos de salado ( hueva , mojama o bonito salado a gusto ) 

  • Buen provecho 

  • P. D si quieres conocer la nueva TM6 yo te la muestro ❤️