Blog de LIDIA FRANCO DE ALMEIDA

Mini bao buns de ternera con pimientos

#Aperitivos, entrantes y tapas 29 julio 2020

Mini bao buns de ternera con pimientos

Por Lidia Franco De Almeida | Alicante

Mini bao buns de ternera y pimientos IngredientesMasa baos160 g de agua5 g de levadura prensada fresca250 g de harina de fuerza30 g de maicena15 g de azúcar5 g de aceite de girasolTernera con pimientos20 g de aceite de oliva virgen extra1 diente...

Helados

#Postres y dulces 05 junio 2020

Helados

Por Lidia Franco De Almeida | Alicante

INGREDIENTES PARA EL HELADO DE CARAMELO SALADO:Salsa de caramelo salada(sólo para tm6)250 g de azúcaro bien 250 g de azúcar moreno200 g de nata (mínimo 30% de grasa)1030 g de agua30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)1 cucharadita...

Coca Amb tonyina

#Masas, panes y repostería 01 junio 2020

Coca Amb tonyina

Por Lidia Franco De Almeida | Alicante

Coca Amb tonyinaINGREDIENTES del sofrito:1000 g de cebolla50 g de piñones1 cucharadita de pimentón dulce250 g de ventresca de atún, (atún de sorra)250 g de aceite de olivaIngredientes de la Masa:450 g de harina de trigo40 g de anís seco400 g del acei...

#Noticias Blog 20 abril 2020

Promoción 0% de interés últimos días!!

Por Lidia Franco De Almeida | Alicante

En estos tiempos dónde la cocina se ha hecho más parte de nuestras vidas que nunca y pasamos más tiempo en nuestras casas...Thermomix® tiene la solución perfecta para que podáis elaborar vuestros platos caseros con el mínimo esfuerzo. Disfruta haciend...

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