Postres y dulces

Helados

#Postres y dulces 05 junio 2020

Helados

Por Lidia Franco De Almeida | Alicante

INGREDIENTES PARA EL HELADO DE CARAMELO SALADO:Salsa de caramelo salada(sólo para tm6)250 g de azúcaro bien 250 g de azúcar moreno200 g de nata (mínimo 30% de grasa)1030 g de agua30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)1 cucharadita...

#Postres y dulces 28 agosto 2019

Helado de Caramelo Salado

Por Lidia Franco De Almeida | Alicante

HELADO DE CARAMELO SALADO.Ingredientes para la salsa de caramelo:(Sólo se puede hacer este caramelo en tm6, para los demás modelos de Thermomix® utilizar caramelo líquido. )Salsa de caramelo salada* 250 g de azúcar* 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)...

Helado de Caramelo Salado
Torrijas al Vapor

#Postres y dulces 25 marzo 2018

Torrijas al Vapor

Por Lidia Franco De Almeida | Alicante

Torrijas al VaporIngredientes:8 Rodajas de pan ( unos 2cm)60 g de azúcar 400 g de leche desnatadaLa cáscara de medio limón 1 palo de canela 1 huevoMantequilla derretida Azúcar y canela en polvo500 g de agua Preparación :1-Ponga en el vaso la...