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CREMA DE ESPÁRRAGOS VERDES CON PISTACHOS Thermomix®

#Sopas y cremas 19 noviembre 2019

CREMA DE ESPÁRRAGOS VERDES CON PISTACHOS Thermomix®

Por Maria Fernandez Molina | Alicante

CREMA DE ESPÁRRAGOS VERDES CON PISTACHOS ESTÁ RECETA ME LA PASO MI CLIENTE SERGIO, MUCHÍSIMAS GRACIAS, PARA ESTA ÉPOCA VIENE GENIAL.INGREDIENTES100 g de puerro la parte blanca30 g de aceite de oliva130 g de patata en trozos de 2 cm1 manojo de es...

GUISADO DE SEPIA

#Pescados y mariscos 18 noviembre 2019

GUISADO DE SEPIA

Por Angie Giner | Alicante

Hoy para comer este sencillo guisado con patatas y ahora que empieza el frío "en serio", apetece...Vamos a ello...INGREDIENTES para 4 raciones:* 1 cebolla* 1 pimiento verde* 2 dientes de ajo* 60 g aceite de oliva* 360 g de sepia en trozos.* 50 g. tom...

QUE HACEMOS SI AL MONTAR NATA SE NOS PASA DE TIEMPO?

#Trucos 14 noviembre 2019

QUE HACEMOS SI AL MONTAR NATA SE NOS PASA DE TIEMPO?

Por Pilar Montesinos Navarro | Alicante

Tenemos dos opciones:1. La dejamos unos minutos más hasta que suelte todo el suero. Este suero nos puede servir para hacer yogures y la mantequilla  si lleva azúcar la podemos gastar para hacer un bizcocho o sino ponerle especias y para untar.2....

#Legumbres y platos de cuchara 12 noviembre 2019

Menú completo(Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera)

Por Rosario Miron Sola | Alicante

Ingredientes100 g de arroz blanco de grano largo2 filetes de pescado blanco sin piel de 150-180 g cada uno (por ej. merluza o lenguado)4 - 7 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)2 - 4 pellizcos de pimienta molida (ajuste a su gusto)6 tomates cherry en...

Menú completo(Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera)