Delegación Alicante

Acelgas con tomate

#Cocción en varoma 19 enero 2019

Acelgas con tomate

Por Camarasa Sabater Mª Vicenta | Alicante

Buenos días!Toca desengrasar tras las navidades? La vuelta a la rutina tras las vacaciones es deliciosa con menús como el de la foto, que se prepara en veinticinco minutos y que aporta minerales, ácido fólico y licopeno, un potente antioxidante para...

Pionono de Navidad

#Masas, panes y repostería 18 enero 2019

Pionono de Navidad

Por Francisca Andres Vengut | Alicante

Bizcocho1 cucharadita de mantequilla5 huevos10 g de miel50g de azúcar50g de harina1 pellizco de salRELLENO Y MONTAJE1 cogollo de lechuga ó 100 gr de brotes tiernos3 huevos duros100 gr de mayonesa2 lonchas de jamon de york3 lonchas de queso tierno150...

Espaguetis con espárragos, tomates y langostinos.

#Dietas especiales 18 enero 2019

Espaguetis con espárragos, tomates y langostinos.

Por Rosario Miron Sola | Alicante

INGREDIENTES:30 gr de aceite.150 gr de espárragos en trozos.100 gr de tomates cherry en mitades.10 langostinos  crudos  pelados.Albahaca  fresca(occinal).2 cucharadas de sal.2 pellizcos  de pimienta .1000 gr de agua. 160 gr d...

#Dietas especiales 18 enero 2019

Clase de cocina comida ligera: crema de judías verdes, acelgas con tomate, mero con salsa de cítricos y té helado con frutas y canela.

Por Maria Soledad Coll Sanchez | Alicante

CREMA DE JUDIAS VERDESINGREDIENTES110gr de puerro40gr aceite250gr calabacín350gr judíasUna cucharadita CurryUna pizca PimientaPastilla de Caldo600cl de aguaPREPARACIÓN:Trocear 4seg/vel5.Añadir el aceite 5min/120ºC/vel.cuchara.Añadir calabacín y las j...

Clase de cocina comida ligera: crema de judías verdes, acelgas con tomate, mero con salsa de cítricos y té helado con frutas y canela.