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Thermomix® Alicante

JUANA ALBERT VERDU

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix soy Juani de Monóvar, y trabajo en toda la provincia y fuera de ella . Llevo ya dieciocho años en la empresa, entre un dia por ver la thermomix y ya veis, aquí sigo. En este espacio podéis encontrar variedad de recetas, eventos y alguna cosilla mas, así que, anímate y ponte en contacto conmigo.

ACELGAS CON TOMATE

21 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de mayo de 2021

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

RECETA COOKIDOO

250 g de cebolla en trozos

1 diente de ajo

40 g de aceite de oliva virgen extra

50 g de jamón serrano en dados

400 g de tomate troceado en conserva

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de azúcar

1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)

500 g de acelgas (en trozos de 4 cm)

PREPARACION:

Ponga en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite y trocee 3 seg/vel 5.

Incorpore el jamón y sofría 7 min/120°C//vel .

Añada el tomate, la sal, el azúcar y la cayena. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las acelgas. Tape el Varoma y programe 20 min/Varoma//vel . Retire el Varoma y escurra bien las acelgas.

Añada las acelgas escurridas al vaso y rehogue 2 min/120°C//vel 1. Vierta en una fuente y sirva caliente.

FOTO CEDIDA POR ROSI

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