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Thermomix® Alicante

Gema Miro Martinez

HOLA A TOD@S!!

Bienvenid@s a mi blog!!

Soy Gema y vivo en Alcoy (Alicante). Pertenezco al equipo de Thermomix® Alicante desde finales de 2020. Tuve mi primera Thermomix® hace ya 19 años y desde entonces mi pasión y entusiasmo por ella es cada día mayor.

Me encanta y me relaja cocinar y Thermomix® es mi aliada perfecta en el día a día para hacer cualquier elaboración. 

Espero contagiaros mi entusiasmo y poderos ayudar si lo necesitáis. Ante cualquier duda o sugerencia poneros en contacto conmigo y os atenderé gustosamente. 

Saludos

Gema

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Soy Gema y vivo en Alcoy (Alicante). Pertenezco al equipo de Thermomix® Alicante desde finales de 2020. Tuve mi primera Thermomix® hace ya 19 años y desde entonces mi pasión y entusiasmo por ella es cada día mayor.

Me encanta y me relaja cocinar y Thermomix® es mi aliada perfecta en el día a día para hacer cualquier elaboración. 

Espero contagiaros mi entusiasmo y poderos ayudar si lo necesitáis. Ante cualquier duda o sugerencia poneros en contacto conmigo y os atenderé gustosamente. 

Saludos

Gema

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Pimientos verdes fritos

25 February 2021
25 February 2021
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Categoría:
Verduras, hortalizas y ensaladas

Hola de nuevo amig@s!!


Hoy os voy a pasar una receta de esas que son sencillas pero que acompañan muy bien con un filete de carne o pescado, y no te digo nada como están con un bocadillo de pan crujiente. 


He notado que con nuestra Thermomix® salen muy ricos y al no calentarse en exceso el aceite suelen sentar mejor. 


Solo os invito a probarlos! 


INGREDIENTES :



  • 4 o 5 Pimientos verdes italianos

  • 100 ml aceite oliva

  • Sal


PREPARACIÓN:



  1. Lavamos los pimientos, quitamos las semillas, los troceamos en trozos cuadrados de 3cm x 3cm aproximadamente y los salamos. 

  2. Ponemos el aceite en el vaso y lo calentamos 3 minutos a temperatura 100 y velocidad 1.

  3. Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos los pimientos y programamos 25 minutos, temperatura 120, giro inverso y velocidad 0`5.

  4. Acabado este tiempo volvemos a programar 10 minutos más a temperatura Varoma, giro inverso y velocidad 0´5. Quitamos el cubilete de la tapa estos últimos 10 minutos.


y listos para acompañar con lo que más nos guste. 




Un saludo y hasta pronto!!

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Verduras, hortalizas y ensaladas
25 February 2021
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