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Thermomix® Alicante

JUANA ALBERT VERDU

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix soy Juani de Monóvar, y trabajo en toda la provincia y fuera de ella . Llevo ya dieciocho años en la empresa, entre un dia por ver la thermomix y ya veis, aquí sigo. En este espacio podéis encontrar variedad de recetas, eventos y alguna cosilla mas, así que, anímate y ponte en contacto conmigo.

GUISO DE CARNE

2 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de octubre de 2020

Categorías:

Carnes y aves

La mejor manera de cocinar nuestras propias recetas, esté guiso de carne ha sido un exitazo, me lo habéis estado pidiendo varias de vosotras.

INGREDIENTES:

4 o 5 patatas medianas

500 de pollo o conejo troceado

1 cebolla

1 hoja de laurel

1 tomate natural o tomate seco

60 de aceite

800 de agua o caldo

sal a gusto

colorante y especias a gusto

PREPARACÁON:

Poner en el vaso la cebolla y el tomate, trocear 5 segundos, velocidad 5,

añadir el aceite, programar 7 minutos, temperatura 120 y sino hubiera varoma,velocidad cuchara,

añadir la carne, sofreírla 15 minutos, temperatura 120 o varoma,velocidad cuchara ,giro inverso,

añadir el agua o caldo ,la sal, las especias y el laurel, programar 35 minutos, temperatura varoma

velocidad cuchara, giró inverso, las patatas ponerlas en el varoma cortadas a trozos no muy grandes,

luego pasado el tiempo mezclarlo todo en una fuente.

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