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Thermomix® Alicante

JUANA ALBERT VERDU

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix soy Juani de Monóvar, y trabajo en toda la provincia y fuera de ella . Llevo ya dieciocho años en la empresa, entre un dia por ver la thermomix y ya veis, aquí sigo. En este espacio podéis encontrar variedad de recetas, eventos y alguna cosilla mas, así que, anímate y ponte en contacto conmigo.

GAZPACHOS MANCHEGOS ESTILO MONOVERO

13 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

13 de abril de 2020

Categorías:

Carnes y aves

HOLA,OS VOY A DEJAR AQUI EN MI BLOG LOS GAZPACHOS MONOVEROS Y LA TORTA PARA HACERLOS.

TORTA:250 DE AGUA,400 DE HARINA NORMAL,SAL 1 MINUTO VELOCIDAD AMASAR .

INGREDIENTES: 1CONEJO ,MEDIO PIMIENTO ROJO,1 CEBOLLA,1200 DE AGUA,SAL ,UN POCO DE TOMATE TRITURADO,100 DE ACEITE.ESPECIAS A GUSTO(O UN SOBRE DE GAZPACHERO) ,350 A 400 DE TORTA DE GAZPACHO.

PREPARACION: PONER EN EL VASO LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO ROJO,TROCEAR 5 SEGUNDOS VELOCIDAD 5,AÑADIR EL TOMATE EL ACEITE Y PROGRAMAR 10 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA VELOCIDAD 1,AÑADIR EL CONEJO Y SOFREIRLO 20 MINUTOS A TEMPERATURA VAROMA GIRO INVERSO VELOCIDAD CUCHARA,AÑADIR EL AGUA LA SAL LAS ESPECIES PROGRAMAR 25 MINUTOS A TEMPERATURA VAROMA GIRO INVERSO VELOCIDAD CUCHARA,AÑADIR LA TORTA DE GAZPACHOTOCEADA PROGRAMAR 9 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA GIRO INVERSO VELOCIDAD CUCHARA,SACAR DE LA THERMOMIX Y DEJAR REPOSAR EN UNA FUENTE GRANDE....

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