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Thermomix® Alicante

JOSEFA ROMANS TOMAS

Bienvenidos a mi blog de thermomix, para mi será un placer poder compartir mi pasión por la cocina en general y en particular por mi THERMOMIX!!!!. Así que espero os gusten las recetas y sobretodo que las pongais a la práctica!!!

De la terreta coques de dacsa

19 de febrero de 2023

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

6 personas

19 de febrero de 2023

Categorías:

Masas, panes y repostería

Receta facilitada por Maite Molina.

Les coques de dacsa, son muy típicas en la comunidad Valenciana, aunque se llamen de " dacsa" se suelen preparar con harina de trigo o con un porcentaje de harina de dacsa o maíz.

Es una masa escaldada que se cuece en la sartén.

Y se puede rellenar con:

- gamba amb bleda

- huevo duro rallado, atún y mayonesa

- espencat

- o al gusto

Gracias Maite Molina por compartir tu receta!

Ingredientes

500gr de agua

50gr de aceite de girasol

1 cucharadita de sal

400gr de harina

Pasos de la receta

Paso

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