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Thermomix® Alicante

JOSEFA ROMANS TOMAS
Bienvenidos a mi blog de thermomix, para mi será un placer poder compartir mi pasión por la cocina en general y en particular por mi THERMOMIX!!!!. Así que espero os gusten las recetas y sobretodo que las pongais a la práctica!!!
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Pan, pan!

27 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Pan rápido a mi manera!

Uno normal con un pellizco de comino.

El otro normal añadiendo dátiles y nueces .

El de dátiles y nueces cuando vamos a amasar introducimos 10 dátiles sin hueso y 50 gr de nueces.

Para tm5 y tm6:

Seguir los pasos de la receta guiada pan rápido.

Modificación: no poner la bolsa de asar

1. No poner la bolsa de asar.

2. Seguir toda la receta. Y poner el pan sin bolsa en el horno a 50 o 60° durante 15 min. Para que la masa fermente.

3. Una vez el pan a doblado su tamaño ( a fermentado) subir la temperatura del horno a 180° y cocer aproximadamente 20-25 min.


Para tm31 o tm21:

Preparación:

Ponemos 250gr de agua y un paquete de 25 gr de levadura fresca. Programamos 1 min. 37° vel 1.

Añadimos 500gr de harina, 1 cucharadita de azúcar, 2 de sal y 25 gr de aceite.

Mezclamos 10 segundos a velocidad 6

Amasamos velocidad espiga 2 min. En este paso podemos poner:

Dátiles y nueces

Queso

Aceitunas

Sobrasada.... Lo que nos apetezca!

Sacamos la masa, le damos forma, hacemos los cortes y lo ponemos en el horno.

1. El horno a 50 o 60 ° unos 15 min .

2. Cuando a doblado su volumen a 180° unos 20-25 min.

Espero que te guste!!!!

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27 de marzo de 2020

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