Thermomix® Alicante

Josefa Romans Tomas

Bienvenidos a mi blog de Thermomix® , para mi será un placer poder compartir mi pasión por la cocina en general y en particular por mi Thermomix® !!!!. Así que espero os gusten las recetas y sobretodo que las pongais a la práctica!!!      
Bienvenidos a mi blog de Thermomix® , para mi será un placer poder compartir mi pasión por la cocina en general y en particular por mi Thermomix® !!!!. Así que espero os gusten las recetas y sobretodo que las pongais a la práctica!!!      

FLAN DE QUESO DE CABRA

08 octubre 2015
08 octubre 2015
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ESTA SEMANA ME APETECIA ALGO DULCE!!!   OS PRESENTO MI FLAN DE QUESO DE CABRA INGREDIENTES: - 4 huevos - 500 ml. de leche evaporada - un paquete pequeño de queso de cabra - 150 gr de azúcar - 200 ml de leche ( la que sea) - caramelo líquido ( para el molde) PREPARACIÓN:  Poner todos los ingredientes en el vaso del Thermomix® y mezclar 15 segundos velocidad 6. Una vez todo mezclado le ponemos caramelo líquido al molde, vertemos la mezcla y cocinamos al baño maria.   DOS OPCIONES: EN EL VAROMA O AL HORNO. EL VAROMA: Utilizar un molde de aluminio (puede ser los de usar y tirar) y encima del molde tapar con papel de cocina. ( unas 4 capas) Ponemos un 1200 gr. de agua al vaso y programamos 60 min. temperatura varoma. Una vez hecho sacamos el molde delrecipiente varoma y dejamos enfriar.   EN EL HORNO:  Vertemos el preparado en un molde que previamente le hemos puesto caramelo líquido. Y lo ponemos al baño maria. Yo utilizo la bandeja del horno y la lleno por la mitad de agua. Tiempo aproximado 40 minutos a 180º. Siempre depende del horno.   A disfrutar de este Puente!!!!    
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08 octubre 2015