Feliz semana!

Hoy os traigo una de mis recetas favoritas, las regañás al aceite de oliva...

parecen difíciles de hacer, pero en realidad son muy fáciles... el truco?

masa fermentada y quitada el gas, y estirada muy fina y pinchada con tenedor para que no hinche... salen divinas...  si se hacen marcas con el tenedor a columnas y filas regulares, luego se pueden cortar en trocitos iguales...

no hay color en estas regañás caseras con respecto a las de compra... naturales, ricas...

yo que de verdad no tengo tiempo ni presupuesto para comprar pan y pastelería salada diariamente, estoy encantada con mi Thermomix® porque me amasa dos latas de regañas en cinco minutos. Luego las conservo a temperatura ambiente o las congelo.. y siempre tengo pan para almuerzo o aperitivo... ojo no a la cena si queremos mantener peso o perderlo.... a la cena ensaladas y proteínas, pero no hidratos de carbono...

Claro que el día que voy de un lado a otro corriendo y tiene 19 horas, puedo comerme un montón de ellas sin peligro...  con una ensalada de naranja cebolleta y bacalao... una de mis favoritas... ya os pondré la receta aunque es tan simple como mezclar los ingredientes y poner el aliño de aceite de oliva y zumo de limon o solo aceite de oliva y pimienta molida...

Si quieres aprender a hacerlas, haz click en el botón verde y déjame tu contacto... enseguida estaré contigo para preparar esta y muchísimas recetas más...