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Thermomix® Alicante

BERNARD HURTADO

Hola, soy Bernard Hurtado y esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® de Alicante.

Me gustaría poder ayudarte a sacar el mayor partido posible a tu Thermomix® para que puedas disfrutar mucho elaborando recetas y aprendiendo trucos.

Y por si todavía no lo tienes y quieres ver de lo que es capaz de hacer ponte en contacto conmigo.

¡Un saludo!

BIZCOCHO DE LIMON

18 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de marzo de 2021

Categorías:

Masas, panes y repostería

INGREDIENTES:

170 g de aceite de girasol
260 g de harina
2 limones(la piel y el zumo)
300 g de azúcar
70 g de maicena
4 huevos
170 g de leche
1 cucharada de levadura química en polvo (15 g)

PREPARACIÓN:

Precaliente el horno a 180°C. Engrase con aceite y espolvoree con harina un molde de aro profundo (Ø 22-24 cm). Reserve.

Ponga en el vaso el azúcar y la parte amarilla de la piel de 2 limones y pulverice 10 seg/vel 10.

Añada la harina, la maicena, el aceite de girasol, el zumo de los limones, los huevos, la leche y la levadura química en polvo y mezcle 30 seg/vel 5. Vierta la mezcla en el molde preparado.

Hornee durante 35-45 minutos (180°C) o hasta que esté dorado. Deje enfriar en el molde durante aprox. 10 minutos antes de desmoldar y deje enfriar completamente.

Resultado, un bizcocho muy esponjoso y con mucho sabor

Receta de Cookidoo: Pincha aquí para ver la receta

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