Me parece una receta sencilla y sale buenísimo. Se prepara en un minuto escaso y se cuaja en el varoma. En la receta de cookidoo® agregas agua al vaso y las flaneras se ponen en la bandeja varoma.

En mi caso, mientras que cocinaba al vapor también unos filetes de salmón, aproveché para colocar la bandeja con las flaneras.

Os dejo la receta:

Ingredientes

* 50 - 80 g de azúcar

* 300 g de leche entera

* 3 huevos "M"

* 6 - 12 cucharaditas caramelo líquido

* 250 g de agua

Preparación

1.-Ponga en el vaso el azúcar, la leche y los huevos y

         mezcle         2 min 30 seg/40°C/vel 3.

Mientras tanto, vierta 1-2 cucharaditas de caramelo líquido en el fondo de 6 ramequines Thermomix® . Reparta la mezcla en los ramequines Thermomix® . Aclare el vaso.

2.-Ponga el agua en el vaso y

         caliente         5 min/100°C/vel 1.

Mientras tanto, tape los ramequines Thermomix® con su tapa, con papel de aluminio o film transparente y colóquelos en el recipiente Varoma.

3.-Sitúe el Varoma tapado en su posición y

         programe         11 min/Varoma/vel 1.

4.-Deje enfriar los flanes durante una hora antes de meterlos en el frigorífico. Reserve en el frigorífico al menos 4 horas y preferiblemente toda la noche para facilitar el desmoldado. Dé la vuelta a cada ramequín sobre un plato y retírelo cuidadosamente.

Espero que os guste.

Si te gusta la receta DALE UN LIKE, y si quieres información de cómo poder cocinar estas recetas con Thermomix® , PINCHA en TE LLAMO GRATIS y me pondré en contacto contigo lo antes posible.

Si quieres saber más de lo que Thermomix® puede hacer por ti y lo que facilita la vida en la cocina, no dudes de una demostración sin compromiso rellenando el formulario... Te llamo y hablamos...

Angie Giner.