Mi nombre es Angie y soy agente comercial de Thermomix® en toda España.Thermomix® me enseñó a comer sano, rápido, fáci … Leer másl, económico y de forma creativa. Haciendo una comida variada en mi día a día. Aquí podré compartir poco a poco recetas y trucos de cocina para sacarle máximo partido a vuestro Thermomix® . También ofrezco demostraciones, clases de cocina y talleres totalmente gratuitos. Si queréis conocer la maravilla de tener un Thermomix® en casa y poder disfrutar del ahorro de tiempo y sobre todo de dinero, podéis poneros en contato conmigo y estaré encantada de atendero … Leer menos
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HORCHATA
08 August 2019
¡Hola a todos!
Hoy os recomiendo esta bebida refrescante típica de la zona levantina: La Horchata.
Es fácil, muy fácil hacerla con Thermomix® que tritura y exprime toda la esencia de la chufa como si fuera una leche.
La cantidad de azúcar, el cambio por edulcorante o el omitir es a gusto del consumidor; pero el azúcar que lleva la receta es la perfecta, la que hace que sea esta bebida tan apreciada.
¡Vamos a ello...!
HORCHATA
INGREDIENTES (Para 1 litro):
* 250 g chufa (lavadas, en remojo durante 5-8 horas)
* 1 litro de agua embotellada
* 150 g azúcar
PREPARACIÓN:
1.- Incorporar las chufas escurridas, 300 g de agua y el azúcar y
triturar 2 min. / V progresiva: 5-7-10
2.- Añadir los 700 g de agua restante y
mezclar 1 min / V 4
3.- Colar en el cestillo con una malla debajo o paño muy fino, presionando para extraer todo el jugo.
Enfriar y servir.
Opción GRANIZAR: En el paso 2. reducir 200 g de agua y después de COLAR...
AÑADIR 200 g de hielo
30 seg. / V 5 ó 6.
Os dejo un enlace para que podáis verlo a través de un vídeo. Haced click abajo en el enlace.
Espero que os guste
08 August 2019
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