Hola a tod@s !!
Mi nombre es, Angélica Cobas vivo en San Vicente (Alicante) y soy comercial de Thermomix® España.
Este es mi espacio donde podrás encontrar noticias, recetas, consejos, novedades etc,
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O si la tienes, y no tienes agente comercial, pincha en CONSULTA, encantada de ir ayudarte. Tenemos un TESORO en las manos.
Bienvenid@ a mi blog
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Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 2 personas
Hoy, te voy a pasar una receta muy sencilla y rápida de hacer.
La coliflor, es muy rica en agua (más del 90%), tiene un contenido bajo en hidratos de carbono, por lo tanto poco calórica. Asimismo es una muy buena fuente de fibra y regula el tránsito intestinal. las vitaminas destaca por su contenido elevado en vitamina C: por eso es importante el tiempo de cocción ya que si este no rebasa los 10-15 min, el contenido en esta vitamina sería similar al de un cítrico. Entre los minerales destaca el potasio y calcio.
Se ponen los arbolitos de coliflor en el vaso y se trocea 3 segundos velocidad 5.
Se añade el aceite y se cocina 5 minutos/ varoma/giro a la izda/vel.cuchara.
Se añade el resto de los ingredientes y mezclamos 30 segundos, giro izda, velocidad 1.
Añadimos los taquitos de jamón y cocinamos 3 minutos/ 100º/ giro izda, velocidad cuchara.
Se sirve con huevo (tipo frito), digo tipo frito porque en una sartén pongo gotita de aceite, hecho el huevo, sal y tapo, a fuego lento se hace, y cuando la yema justo hecha para mojar, se retira del fuego.
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