NOODLESS DE ARROZ CON VERDURAS Y ATÚN CON THERMOMIX

Esta receta a mi manera, la imaginación de cada un@.

Que rápido y cómodo es hacer este plato en thermomix, no se te ensucia nada en la cocina, todo en el mismo vaso.

INGREDIENTES

• 1 cebolla a cuartos • 1 diente ajo • 3 zanahorias medianas a 3-4 trozos • 5 champiñones medianos a cuartos • 100 gr pimiento rojo • 100 gr pimiento verde • 250 gr noodless arroz • 60 gr aceite • sal • 70 gr salsa soja • 1 cucharada colmada de orégano • Pimienta molida • 3 latas de atún

PREPARACIÓN

1. Poner al vaso 1 litro de agua, poquito sal y chorrito aceite. En el tm6 poner modo hervidor, tm31 y tm5 son 10 min/ varoma/ vel.1.

2. Poner el peso y echar los noodless, 1 minuto y medio / 100 ° / giro izda / vel.cuchara. Colar y refrescar con agua y chorrito aceite, mover. Reservar en un bol

3. Poner en el vaso el aceite, las verduras y trocear 5 segundos / velocidad 5 . Sofreír 12 minutos / 120° / giro izda / velocidad cuchara ( tm31 temperatura varoma). Echar la salsa de soja, poquito sal, orégano y pimienta, rehogar 2 minutos / 120° / giro izda / velocidad cuchara.

4. Una vez hechas las verduras, mezclar con los noodless, poner el atún escurrido y volver a mezclar

Espero que lo hagas, y me cuentes. Mi hijo se ha comido un platazo, y quería repetir.

Me decía, mamá han sobrado para mañana !!!!!!!!!

MUCHAS GRACIAS POR ESTAR AHÁ

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