Hola a tod@s !!
Mi nombre es, Angélica Cobas vivo en San Vicente (Alicante) y soy comercial de Thermomix® España.
Este es mi espacio donde podrás encontrar noticias, recetas, consejos, novedades etc,
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O si la tienes, y no tienes agente comercial, pincha en CONSULTA, encantada de ir ayudarte. Tenemos un TESORO en las manos.
Bienvenid@ a mi blog
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Tiempo de preparación 01:00:00 mins
Ración para 4 personas
Un rico arrocito que hace mi madre, y yo lo he adaptado al Thermomix® .
A la vez que lo estaba haciendo me he trasladado en el tiempo, a mi niñez, con ese olorcito que ha hecho hoy, en mi cocina. Esta muy bueno, te lo recomiendo.
Se pone en el vaso el aceite y calientas 5 minutos/varoma/vel.cuchara. Pones la ñora a trozos sin pepitas, y sofríe 8 minutos / varoma/ velocidad cuchara. Troceas 10 seg/ velocidad 10, bajas con la espátula.
Echas el pimiento, un poquito sal y sofries 10 minutos / varoma / giro izda/ vel.cuchara. Lo reservas
Añades al vaso los ajos troceados, los trozos judias y sofries 5 minutos / 120º / giro izda/ vel.cuchara. Añades la alcachofa, el tomate triturado, la coliflor, las mollitas de bacalao y poquito sal , vuelves a sofreir 10 min / 120º/ giro izda/ vel.cuchara.
Añades el agua, colorante y calientas 10 minutos / 100º/ giro izda/ vel.cuchara, pruebas y rectificas de sal en terminar, añades el arroz y 14 minutos / 100º / giro izda / velocidad cuchara. Poner en una fuente, que repose unos minutos y servir.
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