Cuando tienes prisa, no sabes que hacer de comer, no te ha dado tiempo a comprar, y quieres quedar muy bien. Teniendo en la despensa unas latas de calamar en su tinta , caldo pescado e ingredientes perecederos te sale una comida rica, rica.

INGREDIENTES

• 70 g  cebolla  •2 dientes ajo   • perejil fresco o congelado   • 1 cucharada ñora molida   •70 g aceite oliva   • 3 lata de calamares en su tinta (115 g)  •60 g vino blanco   • 350 g de arroz bomba   •sal   • pimienta molida   •colorante   • 740 g caldo pescado

PREPARACIÓN

1. Echar al  vaso la cebolla, el ajo, el perejil , aceite y trocear 2 seg/vel 5, echar la ñora y  sofreír  8 min/120°C/vel 1.

2. Echar los calamares en su tinta, el vino blanco y  1 min/Varoma/vel 1 (sin poner el cubilete) para evaporar el alcohol. Echar el arroz, la sal, la pimienta y el colorante, y rehogar 2 min/100°C/giro izda/vel 1.

3. Añadir el caldo caliente  al vaso y cocinar 13 min/100°C/giro izda/vel 1

4.Vierta el arroz en una fuente  y sirva

Servir y a comer !!!!!!!

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