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Thermomix® Alicante

ANGELICA COBAS FERRANDIZ

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PIZZA masa coliflor y almendra molida con thermomix

7 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de febrero de 2021

Categorías:

Masas, panes y repostería

Sabías que se puede tomar muchas maneras de comer pizzas ???? Te ofrezco otra manera de hacerla, poniendo los sabores que más te gusten.

INGREDIENTES

- 100 g parmesano

- 200 gr coliflor

- 200 gr almendra molida

- 1 huevo

- 20 gr aceite, pellizco sal, pimienta molida

- Tomate triturado

- Orégano

- 200 gr queso mozzarella rallada o queso rallado

- Lonchas jamón York

- Tomate rodajas

- Bacon a tacos

- Rodajas de calabacín

PREPARACIÓN

1. Precalentar horno 250°

2. Poner en el vaso, y moler las almendras 10" a vel.10, reservar

3. Poner el queso parmesano y rallar 10 " vel.10. Añadir la coliflor y rallar 10 seg /vel.10. Echar la almendra reservada, el huevo, aceite, sal, pimienta, orégano. Mezclar 10 seg/ vel.4.

4. Poner la mezcla sobre una bandeja con papel vegetal, y darle forma de pizza o cuadrada.

Hornear 7 minutos a 250°, sacarla y poner tomate triturado, orégano, jamón York, bacon, rodajas de calabacín y tomate. Y volver a hornear 10 minutos a 250°

Espero que te guste como a mi.

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