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Thermomix® Alicante

Virtudes Amoros Milan

APRENDE A FUSIONAR SABORES Y TEXTURAS DE UNA MANERA SANA Y DELICIOSA.

"Siempre que llegas a casa y miras en la cocina..." verás un espacio terapéutico ¡y tú sin saberlo!

Cocinar es un acto diario, instintivo y saludable, pero si se hace con conciencia, además, puede convertirse en un hábito terapéutico que nos puede aportar muchos beneficios físicos y emocionales.

En los 18 años que llego como agente de Thermomix® he aprendido que la cocina es un espacio donde me permite darme cuenta de las oportunidades positivas y nutritivas que están disponibles a través de la selección y preparación de alimentos respetando nuestra sabiduría interna.

A la hora de cocinar, las actitudes de la consciencia plena de no juicio y mente de principiante ayudan a soltar expectativas, a disfrutar más de la experiencia con todos nuestros sentidos (vista, oído, olfato y tacto y gusto) y esto hace que se convierta en una actividad nutritiva emocionalmente y sensorialmente, es decir, nos hace sentir bien con nosotros mismos, más conectados y satisfechos".

Enfocate en el momento presente, inundate de sabores, texturas, olores, trucos, talleres, etc.... LLamame y vive esta experiencia conmigo.

APRENDE A FUSIONAR SABORES Y TEXTURAS DE UNA MANERA SANA Y DELICIOSA.

"Siempre que llegas a casa y miras en la cocina..." verás un espacio terapéutico ¡y tú sin saberlo!

Cocinar es un acto diario, instintivo y saludable, pero si se hace con conciencia, además, puede convertirse en un hábito terapéutico que nos puede aportar muchos beneficios físicos y emocionales.

En los 18 años que llego como agente de Thermomix® he aprendido que la cocina es un espacio donde me permite darme cuenta de las oportunidades positivas y nutritivas que están disponibles a través de la selección y preparación de alimentos respetando nuestra sabiduría interna.

A la hora de cocinar, las actitudes de la consciencia plena de no juicio y mente de principiante ayudan a soltar expectativas, a disfrutar más de la experiencia con todos nuestros sentidos (vista, oído, olfato y tacto y gusto) y esto hace que se convierta en una actividad nutritiva emocionalmente y sensorialmente, es decir, nos hace sentir bien con nosotros mismos, más conectados y satisfechos".

Enfocate en el momento presente, inundate de sabores, texturas, olores, trucos, talleres, etc.... LLamame y vive esta experiencia conmigo.

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FIDEOS GORDOS CON LANGOSTINOS Y ALMEJAS.

20 April 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:38:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

20 April 2023
Categoría:

¡ATENCIÓN AMANTES DE LA BUENA COCINA!


Hoy te traigo una receta que te va a encantar ya que es un plato perfecto para una cena especial o para sorprender a tus invitados con un sabor delicioso y único.


Muy sencillo de elaborar gracias a nuestra gran aliada, nuestra Thermomix® TM6 que es ideal para cocinar cualquier plato al punto....


¿Sabes todos los beneficios que aporta a tu salud y la de los tuyos?



  • Es rica en proteínas: Los langostinos y las almejas son excelentes fuentes de proteínas de alta calidad, que son esenciales para mantener y reparar los tejidos del cuerpo. Además, los fideos también contienen proteínas.

  • Es baja en grasas saturadas: La cazuela de fideos con langostinos y almejas contiene poca cantidad de grasas saturadas, que pueden aumentar el colesterol en la sangre y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.

  • Es rica en ácidos grasos omega-3: Los langostinos y las almejas son ricos en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón, el cerebro y la piel.

  • Contiene vitaminas y minerales: La cazuela de fideos con langostinos y almejas es rica en vitaminas B y E, así como en minerales como hierro, calcio, zinc y fósforo, que son esenciales para una buena salud.


En resumen, la cazuela de fideos con langostinos y almejas es una receta sabrosa y saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. Asegúrate de incluir esta deliciosa receta en tu dieta y disfruta de sus beneficios para tu salud.

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Ingredientes

  • 250 g langostinos crudos 1 litro agua
  • 200 g tomate maduro 1 pimiento verde
  • 150 g cebolla 3 dientes de ajo
  • 50 g aceite de oliva 1 patata, mediana troceadas a cuadritos (opcional)
  • 1 cucharadita azafrán sal
  • 100 g fideos grueso 250 g almejas
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Pasos de la receta

1 Paso

Primero echar las almejas en un bol con agua y sal, preparamos el fumet: echamos en el vaso las cascaras y las cabezas de los langostinos,500ml de agua y programamos 5min/100ºgrados/vel.3

Una vez hecho el fumet colar y reservar. Seguidamente poner los tomates, el pimiento, la cebolla, los ajos y el aceite.

Troceamos 5 seg/vel.4 y programamos 10min/temperatura varoma/vel.1

2 Paso

Una vez finalizado ponemos la mariposa, añadimos las patatas troceadas,500ml de agua, el fumet reservado, la sal y el azafrán y ponemos 10min/temperatura varoma/vel.cuchara

Enjuagar las almejas y ponerlas en el varoma junto con los cuerpos de los langostinos.

3 Paso

Añadir al vaso los fideos y colocar el varoma en su sitio y programar 13min/temperatura varoma/vel.cuchara.

Una vez finalizado echar todo en una olla y listo para comer.

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20 April 2023
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