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Thermomix® Alicante

VIRTUDES AMOROS MILAN

APRENDE A FUSIONAR SABORES Y TEXTURAS DE UNA MANERA SANA Y DELICIOSA."Siempre que llegas a casa y miras en la cocina..." verás un espacio terapéutico ¡y tú sin saberlo!Cocinar es un acto diario, instintivo y saludable, pero si se hace con conciencia, además, puede convertirse en un hábito terapéutico que nos puede aportar muchos beneficios físicos y emocionales.En los 18 años que llego como agente de Thermomix® he aprendido que la cocina es un espacio donde me permite darme cuenta de las oportunidades positivas y nutritivas que están disponibles a través de la selección y preparación de alimentos respetando nuestra sabiduría interna.A la hora de cocinar, las actitudes de la consciencia plena de no juicio y mente de principiante ayudan a soltar expectativas, a disfrutar más de la experiencia con todos nuestros sentidos (vista, oído, olfato y tacto y gusto) y esto hace que se convierta en una actividad nutritiva emocionalmente y sensorialmente, es decir, nos hace sentir bien con nosotros mismos, más conectados y satisfechos".Enfocate en el momento presente, inundate de sabores, texturas, olores, trucos, talleres, etc.... LLamame y vive esta experiencia conmigo

OTOÑO EN TU PLATO, SOLOMILLO AL HORNO CON BATATA Y TOMATES CHERRYS CONFITADOS, UNA COMBINACIÓN PERFECTA PARA FORTALECER TUS DEFENSAS.

29 de septiembre de 2023

Tiempo de preparación:

01:20:00

Ración para:

4 personas

29 de septiembre de 2023

Categorías:

Carnes y aves

En esta temporada, deleita tu paladar y fortalece tus defensas con nuestra receta de solomillo al horno con batata y tomates cherry. Cocinar estos productos de temporada, de proximidad (km 0) y con la ayuda de tu Thermomix te brindará una serie de beneficios nutricionales y te preparará para enfrentar el otoño con vitalidad. ?

Propiedades y Beneficios:

Solomillo de Ternera:

Proteína de Alta Calidad: El solomillo es una fuente excepcional de proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y el fortalecimiento de tejidos.

Hierro: Ayuda a prevenir la anemia y fortalece el sistema inmunológico.

Zinc: Contribuye a la función inmunológica y a la cicatrización de heridas.

Batata:

Vitamina A: Fundamental para la salud ocular y refuerzo del sistema inmunológico.

Fibra: Promueve la digestión saludable y ayuda a mantener un peso corporal adecuado.

Potasio: Beneficioso para la presión arterial y la función muscular.

Tomates Cherry:

Vitamina C: Un antioxidante que mejora la inmunidad y promueve la salud de la piel.

Licopeno: Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y a mantener un corazón sano.

Fibra y Hidratación: Contribuyen a la digestión y mantienen la piel hidratada.

Beneficios de Cocinar con Thermomix y Productos de Proximidad (km 0):

Nutrición Controlada: Thermomix te permite controlar los ingredientes y el proceso de cocción, garantizando una comida saludable y equilibrada.

Ahorro de Tiempo: Preparar esta receta con Thermomix es rápido y eficiente, ideal para personas ocupadas.

Preservación de Nutrientes: La tecnología de Thermomix conserva los nutrientes esenciales de los ingredientes, maximizando su valor nutricional.

Apoyo a la Agricultura Local: Al usar productos de proximidad (km 0), contribuyes al desarrollo de la agricultura local y reduces la huella de carbono.

Sabor Auténtico: La combinación de ingredientes frescos y de temporada resalta los sabores naturales de los alimentos, ofreciendo una experiencia culinaria inigualable.

Este plato no solo satisfará tu apetito, sino que también fortalecerá tus defensas naturales, te llenará de energía y te brindará una dosis de salud en cada bocado.

¡Prepárate para disfrutar del otoño de la manera más deliciosa y saludable posible! ??️

Ingredientes

Para los cherrys confitados: 500 g de cherrys de diferentes tipos y colores 200 ml de aceite de oliva virgen extra

2 ramitas de albahaca 2 ramitas de tomillo

1 cabeza de ajos cortada por la mitad Una pizca de sal

Para la batata asada: 1 kilo de batata -carne interior amarilla- o 3 unidades Aceite de oliva virgen extra Sal

Para la carne: 1 solomillo de cerdo por cada 2 persona

Un chorro de aceite Sal y pimienta al gusto

La vinagreta: 50-60 g de aceite de albahaca de los tomates confitados o aceite de oliva virgen extra

Perejil picadito u hojas de albahaca picaditas 2 ajos picaditos o prensados -con el prensa ajos- 10-15 g de vinagre al gusto o zumo de limón

Pasos de la receta

Paso

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