Volver a TERESA GIL ESTEVAN

Thermomix® Alicante

TERESA GIL ESTEVAN

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix. Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el thermomix en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.

TIRAMISÚ

28 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de octubre de 2020

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES

2 huevos

1 yema de huevo

130 g de azúcar

500 g de queso mascarpone

300 g de bizcochos de soletilla o savoiardi

200 - 300 g de café solo fuerte, frío

20 g de cacao puro en polvo

PREPARACIÓN

1. Colocamos la mariposa en las cuchillas. Ponemos los huevos, la yema y el azúcar en el vaso y batimos 6 min/vel 4.

2. Añadimos el mascarpone y mezclamos 30 seg/vel 3. Retiramos la mariposa.

3. Remojamos brevemente la mitad de los bizcochos de soletilla en el café frío, lo justo para que se empapen sin romperse y los colocamos en el fondo de una fuente rectangular (28 cm x 18 cm x 6 cm). Extendemos la mitad de la mezcla de mascarpone sobre la base de bizcochos. Remojamos los bizcochos restantes, los colocamos sobre la crema y cubrimos con el resto de la mezcla de mascarpone. Cubrimos con film transparente y refrigeramos durante 5 horas. Espolvoreamos con cacao en polvo justo antes de servirlo. Cortamoa en porciones y servimos.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.