Volver a TERESA GIL ESTEVAN

Thermomix® Alicante

TERESA GIL ESTEVAN

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix. Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el thermomix en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.

MINI CHEESECAKE CON MANGO

27 de octubre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

27 de octubre de 2018

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES:

200 g de queso cremoso
150 g de queso quark desnatado
1 huevo
85 g de azúcar
10 g azúcar vainillada
10 g de harina de trigo
200 g mango maduro troceado
1-2 cucharaditas de zumo de limón
500 g agua

PREPARACION:

Engrasar los 6 moldes generosamente
Añadir al vaso el queso cremoso, el queso quark, el huevo, 60 g de azúcar, el azúcar vainillado y la harina. Mezclar 20 seg/vel 4. Repartir la mezcla en los moldes y cubrir cada uno con film transparente. Colocar los moldes en el recipiente varoma, tapar y reservar. Lavar el vaso.
Poner en el vaso el mango, 25 g de azúcar y el zumo de limón. Triturar 20 seg/vel 7. Retirar y reservar en el frigorífico. Lavar el vaso.
Poner el agua en el vaso y colocar el varoma en su posición. Programar 20 min/ varoma/ vel 1.
Retirar el varoma y reservar los cheesecake un par de horas en el frigorífico. A la hora de servir retirar el film y cubrir con el puré de mango.

SUGERENCIA :

Puedes hacer una base con 75 g de galletas y 50 g de mantequilla. Triturar y poner en el fondo del molde.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.