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Thermomix® Alicante

TERESA GIL ESTEVAN

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix. Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el thermomix en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.

Coulant de turrón

8 de diciembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de diciembre de 2018

Categorías:

Navidad

Comer turrón de una forma diferente.

INGREDIENTES:

75 g harina de repostería
Un poco de mantequilla para engrasar
200 g turrón de jijona blando en trozos
4 huevos
100 g azúcar
Nata montada para decorar

PREPARACION:

Tostamos la harina en una sarten, sin dejar de mover hasta que tenga un ligero tono dorado, dejar enfriar.
Engrasar 8-10 moldes de aluminio tipo flaneras con la mantequilla.
Precalentar el horno a 180°
Poner en el vaso el turrón, los huevos el azúcar y la harina. 15 seg/vel 7. Rellenar los moldes con la mezcla hasta 3/4 partes. Justo al momento del postre hornear 8-9 min.
Volcar en caliente en los platos y decorar con nata montada. Servir inmediatamente. Al cortar el corazón tiene que estar líquido.

SUGERENCIA

Puedes congelarlos en crudo y hornearlos justo antes de servir. En ese caso hornealos directamente congelados durante 15 minutos.

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