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Teresa Gil Estevan
Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el Thermomix® en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.
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COCA DE MOLLITAS
17 June 2022Esta coca es muy sencilla de hacer.
Se puede tomar tanto dulce como salada. En este caso vamos a hacerla salada.
Es ideal para disfrutar con amig@s sobre todo en los meses de verano.
Ingredientes
- 150 g aceite de oliva
- 100 g vino blanco
- 300 harina de trigo
- 1 cdta levadura química
- 1 cdta sal
- 300 g harina de trigo
- 100 g aceite de oliva virgen
- 1 cdta sal
Pasos de la receta
Precalentamos nuestro horno a 180 grados
Ponemos en el vaso el aceite, el vino blanco, la harina, la levadura y la sal. Mezclamos 10 seg/ vel 4 y a continuación 15 seg/ vel ,6
Retiramos la masa y la extendemos dejándola muy fina.
Mollitas:
Ponemos en el vaso, la harina el aceite y la sal.
Programamos 6 seg ,/ vel 3,5
Retiramos a un bol.
Se reparten las mollitas sobre la masa extendida.
Con un cuchillo marcamos las porciones y horneamos de 25-30 min a 180 grados.
Dejamos templar y servimos.
A disfrutarla
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