Volver a TERESA GIL ESTEVAN

Thermomix® Alicante

TERESA GIL ESTEVAN

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix. Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el thermomix en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.

Gachamiga

6 de mayo de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de mayo de 2017

Categorías:

Masas, panes y repostería

Gachamiga

Ingredientes:

100 gr Aceite de oliva
250 gr Harina (mejor de fuerza)
1 l de agua
1 Cabeza de Ajos
Sal
Longanizas (opcional)

Preparación:

Poner el aceite en el vaso del Thermomix y calentar 3 Min. Temperatura 120º (tm5)/ Varoma (tm31) Vel. 1

Añadir los ajos y las longanizas(opcional), sofreír 5 Min. Temperatura 120º (tm5)/ Varoma(tm31) Vel. Cuchara Giro Inverso.

Al terminar sacar los ajos y las longanizas y reservar.

Añadir al vaso la harina y sofreír 5 Min. Temperatura 120º (tm5)/ Varoma (tm31) Vel. 4.

Añadir el agua y la sal y programar 40 Min. Temperatura Varoma Vel. 4. O poner en modo espesar a 100 grados

Terminado el tiempo verter la masa en una sartén antiadherente, añadir los ajos y las longanizas y terminar de dorar al gusto.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.