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Thermomix® Alicante

SONIA ORAIMA MEJIAS GONZALEZ

Hola, soy Sonia Mejias, trabajo como Agente Comercial de Thermomix, desde hace 8 años en toda la provincia de Alicante, si te interesa venir algun taller, clase de cocina o Degustación Culinaria, no dudes en contactar conmigo.

Gominolas de mango

24 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

24 de marzo de 2021

Categorías:

Postres y dulces

Ingredientes

200 g de mango maduro

150 g de azúcar

1 cucharada de aceite de oliva

2 sobres de gelatina neutra en polvo (20 g)

1 sobre de gelatina en polvo sabor tropical (85 g)

Preparación

Ponga en el vaso el mango y triture 30 seg/vel 7. Con la espátula, baje la trituración hacia el fondo del vaso.

Añada 100 g de azúcar y programe 5 min/100°C/vel 1. Mientras tanto, unte con el aceite un molde de silicona para bombones y reserve.

Incorpore la gelatina neutra y la gelatina de sabor tropical y mezcle 1 min/vel 3. Vierta la mezcla en el molde preparado y deje reposar 12 horas en el frigorífico. Desmolde, reboce en 50 g de azúcar y sirva.

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