Bizcocho de naranja y Chips de chocolate

Ingredientes

200 g de azúcar

1 naranja pelada

3 huevos

200 g de harina de repostería

150 g de aceite de girasol

1 sobre de levadura

1 pizca de sal

150 g de chips de chocolate o chocolate de fundir en trocitos

Preparación

Precaliente el horno a 180°C. Engrase un molde con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina, a mi me gusta ponerle en la parte de abajo del molde papel de horno.

Ponga en el vaso el azúcar y pulverizamos 10 seg vel 10

Pelamos la naranja sin que quede nada de parte blanca, ya que eso es lo que amarga, añadir al vaso 6 seg vel 7 hasta hacerla puré , bajamos los restos con la espátula, colocar la tapa y el cubilete.

Ponemos la mariposa , añadimos los huevos. Trituramos 4 min/37º vel 3,5, cuando termine seguimos montando sin temperatura 2 minutos vel 3,5

Añada el aceite de girasol 5 seg/vel 3,5. Quitamos la mariposa

Incorpore la harina, la levadura y la sal, 15 seg/vel 3,5

Vierta la mitad de la mezcla en el molde , colocamos las pepitas de chocolate, añadimos la mezcla que falta, e incorporamos la otra parte de chocolate (De esa manera no se bajan hacia el fondo).

Hornee durante 35-45 minutos aproximadamente (180ºC).