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Thermomix® Alicante

Salomé Pérez Senabre

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Salomé Pérez

Marmitako Thermomix ®️

11 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de febrero de 2021

Categorías:

Pescados y mariscos

Hola , hoy os propongo una receta deliciosa , muy fácil y que os sorprenderá su sabor, os animo a que la cocinéis.

Ingredientes

Aceite, sal , perejil

100 g pimiento verde

150 g cebolla

100 g tomate triturado

2 dientes de ajo

pulpa de pimiento choricero

400 g de agua

100/ 120 g de bonito ( yo lo hago con atún fresco )

Preparación

Poner en el vaso el aceite, el pimiento, la cebolla, el tomate y los ajos, troceamos 3seg/vel 5 luego sofreímos 7 min /120ºC/vel 1

Incorporamos la pulpa del pimiento y 3seg / vel 3

Ponemos la mariposa en las cuchillas, añadimos las patatas y rehogamos 2 min/ 120°C giro inverso / vel cuchara

Agregamos el agua, la sal y programamos 25 min /100°C / giro inverso / vel cuchara

Agregamos el bonito, atún o el pescado que hayamos elegido y programamos 3min/ Varoma/ giro inverso velocidad cuchara

Añadir el perejil y dejar reposar, ahora a disfrutar de un plató espectacular.

Cualquier duda o consulta sobre esta receta estaré encantada de atenderte, pasando Te llamo

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