Me llamo Raquel Pastor y este es mi Blog.
Trabajo en la delegación de Thermomix® de Alicante, estamos en Gran Via. Pero visito por toda la provincia.
Me encanta la cocina y con Thermomix® esta pasión ha ido creciendo... es tan fácil... se ensucia tan poco...
En este espacio me gustaría compartir mis trucos y recetas. Sígueme y descubre todo lo que Thermomix® puede hacer por ti.
Si quieres conocerme, escribeme!
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Gazpacho de Sandía
Muy refrescante en el verano, e ideal para usar esas sandías que no salen muy dulces... :) Además... le aporta un sabor... buenísimo!
Si tienes cookidoo, usa la receta de Gazpacho del libro básico con los ingredientes de esta receta.
Ingredientes
6 raciones
600g tomates rojos y maduros
500g Sandía
1 o 2 dientes ajo
100 g pimiento rojo
40 g cebolla
30 g vinagre
1 cucharadita sal
50 - 100 g aceite de oliva
8 cubitos hielo
Preparación
1.Pon en el vaso todos los ingredientes. Tritura 30 seg/ vel. 5. A continuación, bate 3 minu/ vel. 10.
2.Añade agua con hielo si lo deseas más líquido..
3.Sírvelo con las mismas verduras que lleva el gazpacho y con pan, todo troceado en daditos pequeños.
4.Nota : Si prefieres el gazpacho sin emulsionar, no pongas el aceite al principio, añádelo al finalizar y mezcla 2 seg/ vel. 7. El gazpacho tendrá un color menos anaranjado y más rojo.
Está buenísimo!
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
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