Hola, mi nombre es Pepi soy de Elda y el Thermomix® es el gran responsable de que la cocina me apasione desde 2004 cuando empecé a trabajar en esta empresa por toda la provincia de Alicante.
Aquí encontraréis lo necesario para sacarle el mayor partido a vuestro Thermomix® , promociones e información acerca de clases de cocina gratuitas.Si quieres saber más no dudes en ponerte en contacto conmigo.
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Riquisima ensalada para el verano y poderla disfrutar en el trabajo, playa,campo etc...
INGREDIENTES:
-200 grs. de zanahorias.
-200 grs. de repollo.
-200 grs. de col lombarda sin el tronco duro.
-2 manzanas al gusto peladas (250 grs. aprox.).
-50 grs. de pasas de Corinto.
PARA LA SALSA:
-100 grs. de pimientos verdes de freír.
-20 grs. de mostaza (1 cucharada aprox.).
-1 yogur natural.
-30 grs. de vinagre.
-30 grs. de cebolla.
-30 grs. de aceite de oliva extra virgen.
-Sal.
-30 grs. de azúcar.
PREPARACIÓN:
- Ponga las zanahorias en el vaso y ralle 5 seg/ vel. 5. Póngalas en una ensaladera y reserve.
- Corte el repollo en trozos pequeños, póngalos en el vaso y trocee 8 seg/ vel.5. Haga lo mismo con la col de lombarda.
-Ponga en el vaso las manzanas en 6 trozos, y trocee 2 seg/vel. 4. Viértase en la ensaladera junto con las pasas.
- Ponga todos los ingredientes de la salsa en el vaso y triture 1 min./vel.8 (TM6 funcion triturar) hasta que los pimientos y la cebolla queden bien triturados.
-Vierta sobre las verduras reservadas, remueva y deje reposar al menos 1 hora, quedara más
PRESENTACIÓN
La ponemos en una fuente redonda sobre hojas de endivias u hojas de lechuga baby y en el centro lo que nos sobra. Podemos rellenar tomates, también para llevárnosla al trabajo, playa etc… en un bote hermético de cristal o fiambrera.
Contacta conmigo y te informo!!! Thermomix® , te cambia la vida.
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