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Thermomix® Alicante

PEPI ALBERT PASTOR

Hola, mi nombre es Pepi soy de Elda y el Thermomix es el gran responsable de que la cocina me apasione desde 2004 cuando empecé a trabajar en esta empresa por toda la provincia de Alicante.

Aquí encontraréis lo necesario para sacarle el mayor partido a vuestro Thermomix, promociones e información acerca de clases de cocina gratuitas.Si quieres saber más no dudes en ponerte en contacto conmigo.

CHOCOLATE A LA TAZA THERMOMIX

18 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de marzo de 2020

Categorías:

Bebidas

Ingredientes

200 g de chocolate en polvo o fondant para postres (50% cacao) cortado en trozos

750g de leche entera

30 g de maicena (opcional)

40 g de azúcar (opcional)

1 pellizco de sal

Preparación

Si utilizas el de chocolate de postres, lo pones en el vaso en trozos grandes y rállelo 30 seg/vel 5-10 progresivamente.

Añada la leche, la maicena, el azúcar y la sal. Programe 12 min/90°C/vel 2.

Por último, bata 20 seg/vel 4.Sirva inmediatamente

Sugerencias y trucos

Sirva con churros, buñuelos o galletas.

Utilice chocolate fondant o chocolate con leche. Si utiliza chocolate con un alto contenido en cacao (50-70 %), añada azúcar a su gusto.

Aromatice con especias (por ej. vainilla, cardamomo, canela, clavo, anís estrellado, jengibre) y piel de limón o naranja. Cuele a través del cestillo antes de servirlo si fuera necesario.

Si desea un chocolate más líquido, omita la maicena.

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