Bienvenidos a mi blogosfera !
Me llamo Maite y soy agente agente comercial de Thermomix® .
Aquí iré publicando recetas, trucos y novedades para sacarle el maximo partido y rendimiento a vuestra máquina.
Contacta conmigo si necesitas ayuda o más información.
Espero que te guste !!!
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INGREDIENTES :
200 grs. garbanzos secos
25 grs aceite de oliva
1/2 cdita levadura
1 Pizca de sal
65 grs agua
ELABORACIÓN :
Precalentamos el horno a 180º y preparamos una bandeja de horno con el papel encerado.
Ponemos en el vaso los garbanzos y programamos Turbo/2 seg. / 2 veces.
Bajamos los restos del interior del vaso y pulverizamos 1 min. vel. 10
Bajamos los restos del vaso con la espátula. Añadimos el aceite de oliva, levadura, sal y agua y mezclamos 20 seg./vel.4
Volcamos a masa a una superficie limpia y la estiramos con ayuda de un rodillo formando un grosor de 3 mm.
Con un cortador de galletas formamos las figuras deseadas.
Horneamos las galletas 20 minutos a 180º o hasta que estén doradas.
Sacamos del horno y dejamos enfriar por completo.
Guardamos en una bolsa de plástico o un recipiente hermético hasta su consumo.
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Un saludo !!
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