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Thermomix® Alicante

MARIA FERNANDEZ MOLINA

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy María Fernández, Agente comercial de Thermomix desde hace 10 años. Aquí encontraras recetas y fotografias de todo lo que hacemos tanto yo como mis clientas, si quereis conocer la maravilla de tener un Thermomix en casa y ahorra tiempo y sobre todo dinero poneros en contacto conmigo, pincha en te llamo gratis, o pideme una demostración y gustosamente os antederé. Espero que os guste y poco a poco de hacer un buen blog. Gracias por todo.

Espaguetis con ajo, aceite y guindilla Thermomix

22 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

22 de mayo de 2021

Categorías:

Pastas y arroces

ESPAGUETIS CON AJO Y GUINDILLA

Que rico este plato, y sencillo gracias Provi por esta foto tan bonita.

Ingredientes 4 raciones

10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)

3 dientes de ajo

½ - 1 guindilla roja seca

o bien 2 chiles rojos secos (peperonccino)

50 g de aceite de oliva virgen extra (y aprox. 30 g más para servir)

750 g de agua

1 - 1 ½ cucharaditas de sal

350 g de espaguetis

Preparación

Ponga el perejil en el vaso y pique 3 seg/vel 8. Retire a un bol y reserve.

Ponga en el vaso el ajo y la guindilla y pique 5 seg/vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

Agregue 50 g de aceite de oliva y sofría 3 min/120°C/vel 1.

Añada el agua y la sal y caliente 7 min/100°C/vel 1. Incorpore los espaguetis a través de la abertura y programe el tiempo indicado en el paquete/100°C/giro inverso/vel cuchara. Vierta en una fuente, riegue con aceite de oliva (aprox. 30 g), añada el perejil picado y mezcle. Sirva inmediatamente

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