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Magdalenas de avena y plátano con Thermomix®
02 junio 2018
MAGDALENAS DE AVENA Y PLÁTANO CON Thermomix®
Mi clienta Iorwen, me ha enviado estas magdalenas de avena y plátano, tan ricas y la foto tan bonita, os paso la receta.
Ella le incluyó arándanos y semillas.- por si queréis ponerle.
MARIA FERNANDEZ.
INGREDIENTES.
2½ tazas de avena (250gr.)
1 taza de yogur normal (2 yogures)
2 huevos
½ taza de azúcar (150gr)
1 cucharadita de levadura química
½ cucharadita de bicarbonato
2 plátanos maduros
½ taza de chips de chocolate (125gr)
Preparación:
Precalentar el horno a 200º.
Ponemos en el vaso del th todos los ingredientes, excepto las pepitas de chocolate.
Mezclamos 12 segundos, velocidad progresiva 5-8
Añadimos las pepitas y removemos con la espátula.
Rellenar un molde de metal de muffins engrasados o bien, colocamos cápsulas de mágdalenas dentro de otro molde más rígido. (como flaneritas de alumino de usar y tirar)
Así, no se “expanden” y crecen un poco más hacia arriba.) Hornear de 15 a 20 minutos, según hornos.
02 junio 2018
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