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FARFALLE CON GORGONZOLA Y PERA Thermomix®
22 April 2020
FARFALLE CON GORGONZOLA Y PERA Thermomix®
OS PASO UNA RECETA QUE HICE EN DIRECTO Y ME SORPRENDIÓ UNOS FARFALLE CON GORGONZOLA Y PERA. SON SÚPER RÁPIDOS OS VAIS A SORPRENDER.
ESPERO QUE OS GUSTE.
Ingredientes :
300 g de pasta corta seca tipo pajaritas o farfalle
150 g de queso gorgonzola en trozos
2 peras de agua con piel y sin semillas, en dados de 1 cm
150 g de vino blanco
650 g de agua
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
5 - 6 nueces peladas partidas en trozos
Preparación :
Poner en el vaso la pasta, el queso, las peras, el vino blanco, el agua, la sal y la pimienta y programar 20 min/100°C/giro a la inversa/vel cuchara. Verter en una fuente, mezclar con la espátula, agregar las nueces y servir inmediatamente.
22 April 2020
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