FARFALLE CON GORGONZOLA Y PERA Thermomix®

#Pastas y arroces 22 abril 2020

FARFALLE CON GORGONZOLA Y PERA Thermomix®



OS PASO UNA RECETA QUE HICE EN DIRECTO Y ME SORPRENDIÓ UNOS FARFALLE CON GORGONZOLA Y PERA.  SON SÚPER RÁPIDOS OS VAIS A SORPRENDER. 


ESPERO QUE OS GUSTE.


Ingredientes : 


300 g de pasta corta seca tipo pajaritas o farfalle 


150 g de queso gorgonzola en trozos


2 peras de agua con piel y sin semillas, en dados de 1 cm


150 g de vino blanco


650 g de agua


½ cucharadita de sal


1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida


5 - 6 nueces peladas partidas en trozos


Preparación : 


Poner en el vaso la pasta, el queso, las peras, el vino blanco, el agua, la sal y la pimienta y programar 20 min/100°C/giro a la inversa/vel cuchara. Verter en una fuente, mezclar con la espátula, agregar las nueces y servir inmediatamente.