BIZCOCHO VETEADO

Os paso la receta que me ha mandado mi cliente Aurora. De este bizcocho Veteado. Espero que os guste.

Ingredientes 

10 raciones

80 gr aceite de girasol

1 limón (solo la parte amarilla de la piel)

150 gr azúcar

3 huevos

200 gr harina

120 gr yogur natural

1 pellizco sal

15 gr levadura química

30 gr azúcar glass para espolvorear

20 gr chocolate

Pasos 

40 minutos

Pero caliente el horno a 180°. Engrase un molde con aceite

Ponga en el vaso en la piel de limón y el azúcar y pulverice 10 segundos velocidad 10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

Añade los huevos y mezcle 30 segundos velocidad 3

Agregue la harina, el yogur, el aceite de girasol y la sal mezcle un 1 min velocidad 5

Añade la levadura química y mezcle 15 segundos velocidad cinco.

Separar la mezcla en dos mitades y en una añadir el chocolate y mezclar

Vierta la mezcla en el molde preparado y con un tenedor mezcle la mezcla para que se quede el chocolate mezclado con la masa y hornea durante 30 minutos 180°. Deje enfriar el bizcocho dentro del molde durante 10 minutos antes de sacarlo y poner un plato de servir donde dejarlo enfriar totalmente. Espolvoree con azúcar Glass y sirva