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BIZCOCHO DE YOGUR Thermomix®
19 septiembre 2020
Es un bizcocho, que es muy fácil de hacer y los mas menores les encantan por lo suave que sale y de sabor delicioso. Espero que os guste.
INGREDIENTES 8 ración)
ingredientes
240 g de harina
3 huevos
125 g de yogur de limón
60 g de aceite de girasol
125 g de azúcar
Un sobrecito de levadura
Ralladura de un limón
Mantequilla
Preparación
Ponemos en el vaso la cáscara de limón, rallamos a velocidad máxima durante unos segundos.
Incorporamos al vaso, por este orden: huevos, yogur, aceite, azúcar y levadura. Mezclar a velocidad 3-5-7.
Ponemos la máquina a velocidad 3, introducimos la harina por el bocal lentamente. Después, pasamos a velocidad 3-5-7, para que se mezcle todo bien.
Pasamos la masa a un molde redondo, engrasado con mantequilla.
Precalentamos el horno a 180º y cocemos el bizcocho durante 20-25 minutos hasta que cuando pinchemos y salga limpio. Dejar enfriar y desmoldamos cuando esté templado.
Notas
Si el bizcocho crece en forma de volcán quiere decir que el horno está a una temperatura excesiva, si se hunde en el centro es que la temperatura es baja.
19 septiembre 2020
