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Thermomix® Alicante

MARIA FERNANDEZ MOLINA

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy María Fernández, Agente comercial de Thermomix desde hace 10 años. Aquí encontraras recetas y fotografias de todo lo que hacemos tanto yo como mis clientas, si quereis conocer la maravilla de tener un Thermomix en casa y ahorra tiempo y sobre todo dinero poneros en contacto conmigo, pincha en te llamo gratis, o pideme una demostración y gustosamente os antederé. Espero que os guste y poco a poco de hacer un buen blog. Gracias por todo.

PETISUIS DE FRESA CON THERMOMIX

1 de noviembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de noviembre de 2017

Categorías:

Alimentación infantil

Mi clienta Eva, hizo unos petisuis de fresas riquísimos, son mas saludables y muy fácil de preparar. Espero que os guste

María Fernández

INGREDIENTES:

500 g de fresas limpias

130 g de azúcar blanquilla

200 g de nata

6 láminas de gelatina

200 g de queso en crema (Philadelphia)

PREPARACION:

Pulverizar el azúcar durante 30 segundos a velocidad 10. Retirar y reservar.

Sin lavar el vaso poner las fresas limpias y sin pedúnculo. Triturar durante 1 minuto a velocidad 10. Retirar y pasar por un chino para eliminar todas las semillas minúsculas.

Volver a poner las fresas y el azúcar en el vaso y mezclar durante 30 segundos a velocidad 5. Retirar y reservar.

Hidratar las hojas de gelatina en un cuenco con abundante agua fría. Mientras poner en el vaso la nata, calentarla durante 3 minutos, 90º, velocidad 3.

Terminado el tiempo agregar a la nata la gelatina muy bien escurrida. Batir durante 30 segundos a velocidad 4.

Incorporar el queso y la mezcla de fresas y azúcar reservada. Batir durante 30 segundos a velocidad 4.

Repartir la preparación entre los botes elegidos. Dejar cuajar en la nevera durante unas horas.

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