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Thermomix® Alicante

MARIA CHACOPINO BAILE

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Cebolla caramelizada

13 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

13 de marzo de 2021

Categorías:

Confitería y conservas

Cebolla caramelizada, una receta hecha con el modo alta temperatura ,en casa lo tenemos en fondo de nevera para acompañar carnes y pescados , recomendable 100%

Ingredientes:

500g de cebolla , blanco , roja o chalotas

20g de aceite de oliva

un pellizco de sal

30g de agua

Preparación

1-Ponga en el vaso la cebolla cortada en octavos y el aceite e inicie el alta temperatura Mezcle bien con la espátula y trocee /velocidad 4 / 4 segundos

5- añada el agua la sal programe 8 minutos 120 grados /giró inverso velocidad cuchara . Utilice a su conveniencia

PD : esta receta solo se puede hacer con la TM6 con el modo alta temperatura

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