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Donuts saludable al microondas
05 March 2022
Tiempo de preparación 08:00:00 mins
Ración para 8 personas
Ingredientes
- 80 gr de copos de avena
- 50 gr de almendra
- 2 huevos
- 100 gr de yogur natural
- 10 gr de aceite de oliva
- 40 gr de eritritol
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 5 gr de levadura en polvo
- 1 tableta de chocolate s/a
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos en el vaso los copos de avena y trituramos 15 seg velocidad 10. Retiramos y reservamos
2 Paso
Ponemos la almendra y trituramos 20 seg velocidad 10. Retiramos junto a la avena.
3 Paso
Ponemos en el vaso los dos huevos, el yogur, el aceite de oliva, el eritritol, el extracto de vainilla, la levadura y mezclamos 30 segundos velocidad 3.5
4 Paso
Añadimos las harinas reservadas y mezclamos 1 min velocidad 4.
5 Paso
Ponemos en los moldes y metemos al microondas 3 min a 750 grados.
Dejamos templar y desmoldados
6 Paso
Ponemos el chocolate en un bol y lo derretimos en el microondas (2 minutos a 360, depende el microondas, después de este tiempo en intervalos de 30 seg a 90 grados para que no se queme)
Bañamos los Donuts y dejamos enfriar
Se pueden hacer también en el horno 13 minutos a 180 grados o donetera
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05 March 2022
