Thermomix® Alicante

Juana Albert Verdu

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® soy Juani de Monóvar, y trabajo en toda la provincia y fuera de ella . Llevo ya quince años en la empresa,  entre un dia por ver la Thermomix® y ya veis, aquí sigo. En este espacio  podéis encontrar variedad de recetas, eventos y alguna cosilla mas,  así que, anímate y ponte en contacto conmigo.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® soy Juani de Monóvar, y trabajo en toda la provincia y fuera de ella . Llevo ya quince años en la empresa,  entre un dia por ver la Thermomix® y ya veis, aquí sigo. En este espacio  podéis encontrar variedad de recetas, eventos y alguna cosilla mas,  así que, anímate y ponte en contacto conmigo.

HELADO DE MANTECADO

15 May 2020
15 May 2020
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BUENAS ,AQUÍ TENÉIS OTRO DE LOS REYES HELADOS EL "MANTECADO"ES LA BASE PARA CUALQUIER HELADO ,SE PUEDE TOMAR ASÍ O TAMBIÉN ACOMPAÑÁNDOLO CON CHOCOLATE,TROZOS DE TURRÓN,FRUTA ESCARCHADA ETC..ESTE HELADO HAY QUE HACERLO PASOS,PRIMERO HAY QUE HERVIR LOS INGREDIENTES LUEGO CONGELAR EN VASITOS O CUBITERAS Y PARA TOMAR HAY QUE MANTECARLO EN ESE MOMENTO ES CUANDO LE AÑADIMOS EL INGREDIENTE DESEADO.


INGREDIENTES: 800 DE LECHE,200 DE NATA O 50 DE MANTEQUILA,1 CORTEZA DE LIMON,1 PALO DE CANELA ,4 YEMAS DE HUEVO,180 DE AZUCAR.PREPARACION: TODO JUNTO ,PROGRAMAMOS 12 MINUTOS ,TEMPERATURA 90 VELOCIDAD 2.AL TERMINAR EL TIEMPO SACAR LA CORTEZA DE LIMÓN Y EL PALO DE CANELA,PASAR A LOS VASITOS O CUBITERAS DEJAR ENFRIAR Y CONGELAR ,ALA HORA DE MANTECARLO SACARLO DEL CONGELADOR METER EN LA Thermomix® Y MANTECAR A VELOCIDAD 7 UNOS SEGUNDOS SEGUN VAYAS VIENDO ,ANTES DE MANTECAR ECHAR EL INGREDIENTE SI SE QUIERE CAMBIAR EL SABOR POR EJEMPLO YO DE LA CANTIDAD QUE SALE HAGO LA MITAD DE MANTECADO Y LA OTRO DE CHOCOLATE,LE PONGO CUANDO VOY A MANTECARLO 4 CUCHARADAS DE CACAO AMARGO SALE COMO EN LA FOTO .

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15 May 2020