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Thermomix® Alicante

Juana Albert Verdu

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® soy Juani de Monóvar, y trabajo en toda la provincia y fuera de ella . Llevo ya dieciocho años en la empresa,  entre un dia por ver la Thermomix® y ya veis, aquí sigo. En este espacio  podéis encontrar variedad de recetas, eventos y alguna cosilla mas,  así que, anímate y ponte en contacto conmigo.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® soy Juani de Monóvar, y trabajo en toda la provincia y fuera de ella . Llevo ya dieciocho años en la empresa,  entre un dia por ver la Thermomix® y ya veis, aquí sigo. En este espacio  podéis encontrar variedad de recetas, eventos y alguna cosilla mas,  así que, anímate y ponte en contacto conmigo.

CREMA DE MELON

14 May 2021
14 May 2021
Categoría:

RECETA COOKIDOO.


INGREDIENTES:


100 g de calabacín (en rodajas de 3 cm y luego en cuartos)


80 g de pimiento rojo (en trozos de 3 cm)


700 g de pulpa de melón muy maduro (galia, piel de sapo, cantaloupe) en trozos


40 g de aceite de oliva virgen extra


40 g de zumo de limón


1 cucharadita de sal


2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida


6 - 8 hojas de menta fresca picadas


PREPARACION:


Ponga en el vaso el calabacín y el pimiento rojo y trocee 4 seg/vel 4. Retire a un bol y reserve. Aclare el vaso.


Ponga en el vaso el melón, el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta y triture 40 seg/vel 8. Reparta en 6 boles con el calabacín y pimiento rojo troceados y decore con un poco de menta picada.


FOTO CEDIDA POR YOLANDA



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14 May 2021
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