COCA EN OLI EN CANAPES

#Aperitivos, entrantes y tapas 14 mayo 2020

HOLA A TODOS,OS VOY A DEJAR EN MI BLOC UNOS CANAPÉS EN FRIÓ QUE TAMBIÉN SE PUEDEN HACER EN ALGO DE PISTO CON QUESO FRESCO Y ANCHOAS,TIRAS DE PIMIENTO FRITAS CON BACALAO ETC....EN PRIMER LUGAR TENEMOS QUE HACER LA MASA DE LA COCA EN OLI. 125 DE AGUA,160 DE ACEITE,390 DE HARINA Y SAL AMASAMOS 1 MINUTO VELOCIDAD AMASAR.SE HACEN BOLITAS DE UNOS 50 GRAMOS ,SE PONEN EN UNA SARTEN Y SE ASAN ,NO MUCHO PARA QUE NO SE SEQUEN ,SIN PONERLE NADA ALA SARTEN ,CUANDO ESTÉN FRÍAS YA SE PUEDEN DECORAR A GUSTO ,ESTAS DE LA FOTO LLEVAN:


RUCULA,MANZANA,MENBRILLO Y QUESO DE RULO DE CABRA.


RUCULA,TOMATE TROCEADO,SALMON DOS GOTITAS DE ACEITE.


PARA TROCEAR EL TOMATE 5 SEGUNDOS VELOCIDAD 5.


PROBARLAS ESTAN IMPRESIONANTES !