CALAMAR AL AJILLO

#Aperitivos, entrantes y tapas 16 junio 2020

Las recetas de picadita ,son las que mas nos gustan en este tiempo ,así que hoy os propongo probar estos calmares al ajillo ami manera.


INGREDIENTES:


800 A 1000 GRAMOS DE CALMARES O SEPIA A TROZOS


60  GRAMOS DE ACEITE


2 AJOS 


UNAS HOJITAS DE PEREJIL.


PREPARACIÓN:


Con el Thermomix® en marcha a velocidad 5 echar por el bocal los ajos y el perejil,


añadir el aceite,programar 7 minutos ,temperatura 100 o 120 según modelo y velocidad cuchara,


bajar los restos hacia bajo,añadir los calamares,programar 25 minutos ,temperatura varoma,velocidad cuchara.