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Thermomix® Alicante

Juana Albert Verdu

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® soy Juani de Monóvar, y trabajo en toda la provincia y fuera de ella . Llevo ya dieciocho años en la empresa,  entre un dia por ver la Thermomix® y ya veis, aquí sigo. En este espacio  podéis encontrar variedad de recetas, eventos y alguna cosilla mas,  así que, anímate y ponte en contacto conmigo.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® soy Juani de Monóvar, y trabajo en toda la provincia y fuera de ella . Llevo ya dieciocho años en la empresa,  entre un dia por ver la Thermomix® y ya veis, aquí sigo. En este espacio  podéis encontrar variedad de recetas, eventos y alguna cosilla mas,  así que, anímate y ponte en contacto conmigo.

BIZCOCHO CON VINO MOSCATEL

07 April 2021
07 April 2021
Categoría:

Receta de cookido,foto cedida por Pilar Lozano.


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r56216


INGREDIENTES:




200 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para engrasar)


200 g de harina de repostería (y un poco más para enharinar)


4 huevos


120 g de azúcar


200 g de chocolate soluble en polvo (tipo Cola Cao®)


110 g de vino dulce (p. ej. moscatel)


1 sobre de levadura química en polvo


PREPARACION:




Precaliente el horno a 180°C. Engrase y enharine un molde de corona de Ø 22 cm.


Ponga los huevos y el azúcar en el vaso y bata 2 min/vel 2.


Incorpore la mantequilla y mezcle 1 min/37°C/vel 3.


Añada el chocolate soluble y el moscatel y mezcle 15 seg/vel 3.


Agregue la harina de repostería y la levadura y mezcle 15 seg/vel 3. Termine de mezclar con la espátula y vierta en el molde preparado.


Hornee durante 35-40 minutos (180°C). Desmolde el bizcocho y deje enfriar sobre una rejilla.


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07 April 2021
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