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ALMENDRADOS
21 December 2021
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 18 personas
En estas fechas,tenemos muchísimas recetas para alegrarnos el paladar y con nuestro Thermomix® , no hay ninguna que se nos resista.
A veces con muy pocos ingredientes conseguimos unos dulces súper ricos, como es el caso.
Probad estos almendrados,son muy sencillos de hacer y seguro que os van a encantar.
Ingredientes
- 250 g de almendras crudas peladas
- 125 g de azúcar
- 1 Huevo L
- Almendras crudas para decorar
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Picar la almendra con 3 o 4 golpes de turbo.
Tienen que quedar trocitos un poco grandes.Reservar.
2 Paso
Glasear el azúcar 15 seg. Vel 10.
3 Paso
Añadir la almendra y el huevo y mezclar 10 seg. Vel. 5.
4 Paso
Precalentar el horno a 180º y mientras dejar la masa reposar un poco.
Hacer bolitas de masa y colocar una almendra cruda encima de cada una.
El tamaño es opcional,en mi caso han salido 18 almendrados,pero se pueden hacer más pequeños.
5 Paso
Colocar la piedra de pizza Paul en la rejilla de horno en la segunda ranura , empezando desde abajo y hornear a 180º unos 20 minutos, dependerá del horno.
Tienen que tener un color ligeramente dorado y quedar crocantes por fuera y jugosos por dentro.
Dejar enfriar completamente antes de manipularlos.
Conservar en una lata o recipiente hermético.
Espero que os gusten!!!!
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21 December 2021
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