BIZCOCHO DE NARANJA PARA CELIACOS

#Masas, panes y repostería 11 abril 2018


Un bizcocho de naranja super sencillo, que con todo el cariño preparó Maria Teresa Ferre para su nieta.Como veréis,el tener algún tipo de intolerancia, con Thermomix® no es un problema, porque tenemos muchísimas recetas  y si encima le ponemos cariño y buen gusto, nos quedarán unos platos tan bonitos como este.


INGREDIENTES:



  • 150 g de azúcar

  • 3 huevos

  • 1 naranja de zumo

  • 100 g de mantequilla o aceite sin sabor

  • 1 yogur natural o 100 g de leche

  • 1 sobre de levadura Potax

  • 1 pellizco de sal

  • 200 g de Maizena


PREPARACIÓN:



  1. Con el vaso y las cuchillas bien secos, pulverizar el azúcar durante 30 seg/vel 10.

  2. Añadir los huevos y la naranja con piel,bien lavada y partida en 4 trozos.Triturar 30 seg/vel 10 y programar 1 min/40º vel/1.

  3. Agregar el resto de los ingredientes y batir unos segundos en vel/4.

  4. Echar la mezcla en un molde engrasado y hornear a 180º durante 30 min. aprox.


Sencillo.. .verdad????